この道40年!越前の豊かな自然を集めた蜂蜜です。食して下さい。違いがわかります。
  大沼養蜂園 福井県坂井市三国町加戸57-4-1
TEL 0776-82-0694
FAX 0776-82-8383


  ☆蜂蜜商品案内☆

 
 
アカシヤ(福井県)
5月中旬頃に採れます。
花は白くとても良い香りがします。
上品な味の蜜です。
  とち(福井県)
6月に咲く花です。
熊から蜂を守りながら蜜を採ります。
濃厚で力強い味わいの蜜です。
  山野の香り(福井県)
7月、いろいろな花から集められた蜜で、とても香り高いフルーティな味の蜜です。

 
 
そば(福井県)
10月十町歩ものそば畑に箱をおいて採蜜しました。
白い花から とれる 黒い蜜、黒砂糖のような風味。でも、苦手な人も多い。
  みかん
和歌山県で取れたさっぱりタイプの蜜。
後にみかんの風味を感じます。
  れんげ 岐阜県産
くせのない蜜。
かえって甘たるく感じてしまう人もいますね。

 
 
梅露蜜
福井県産の梅を梅の2倍の蜂蜜に漬けて出来ました。
水やお湯でのばしてお召し上がりください。
  山の蜂蜜(福井県)
いろいろな花の蜜が入っています。
採れる年や場所によって味や風味が変わります。
  その他

からす山椒(福井県)
7、8月頃に採れる蜜ですが、今年はあの長雨の影響でまったく採れませんでした。
来年を期待してください。


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