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こだわりの惣菜

当店協力者紹介

こだわりのお惣菜

日替りハンバーグ1個399円 こだわり和牛7:こだわり豚3の配合で作る人気商品。和牛と野菜を煮込んで仕上げる自家製デミグラスソースのハンバーグをはじめ、チーズとトマト、ごぼう、ベーコンレタストマト、等いろいろな物をトッピングした日替りのハンバーグです。		和牛コロッケ1個126円。 北海道ニセコから送ってもらうホクホクのジャガイモと、肉汁たっぷりのこだわりの和牛でつくる素材の甘味を生かしたコロッケです。		メンチカツ1個126円 こだわり和牛とこだわり豚5:5の割合で作るメンチカツ。さらに、こだわりの和牛から取り出したにこごりを加え、揚げたてに箸を通せば、肉汁がジュワッと･････。

炭火やきとりモモ1本75円、ネギマ1本85円 生の状態で仕入れた鮮度抜群の鶏肉を使用。こちらに塩、こしょうをふりかけ、岩手産の炭火で焼き上げていきます。メニューは他にもいろいろございます。		ローストビーフ　ランプ100ｇ1260円、ロース1575円。アルプスで取れた岩塩とオリーブオイルでマリネした肉を焼き上げます。玉ねぎとにんにくで作るソースも自家製。毎週土曜日の夕方に焼き上げます。また、必要な日時にあわせて焼き上げることも可。(要予約）		豚味噌漬1枚315円 国産豚ロース肉を使用。漬け込む味噌には、テンメンジャンや国産の味噌をブレンドして使用。焼き上げた後も、やわらかくお弁当のおかずにも評判です。

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